| INICIO DE CLASES |
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| 1 de Febrero de 2027 |
| DURACIÓN |
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| Dos semestres |
| DÍAS |
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Clases entre semana en jornada de mañana, tarde o noche, y los sábados en jornada continua.
Grupos de máximo 18 estudiantes. Cupos sujetos a disponibilidad por sede y horario. No necesitas conocimientos previos en cocina. Comenzarás por las bases y desarrollarás tus habilidades mediante clases prácticas, con acompañamiento docente durante el programa. Al completar y aprobar el plan de estudios y las prácticas, recibirás el Certificado Técnico Laboral por Competencias en Panadería, Pastelería y Repostería. *Sujetos a completar cupos por franja y a la metodología aplicada para cada programa. (De acuerdo con las resoluciones educativas vigentes). |
| INVERSIÓN |
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Desde
$5.561.313 o 7 cuotas de $847.438 (Oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2026) Tu semestre incluye la materia prima para las clases prácticas, un manual de técnicas y contarás con seguro estudiantil durante el programa. Además, trabajamos con grupos de máximo 18 estudiantes, organizados en equipos de hasta 4 personas. ¿Qué significa esto para ti? Más participación, más práctica y mejores condiciones para aprender. Cada equipo recibe ingredientes en cantidades suficientes para desarrollar las recetas completas, permitiendo que todos participen activamente en los procesos, practiquen las técnicas y vivan una experiencia realmente práctica. |
| FORMAS DE PAGO |
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- Efectivo: consignación bancaria, transferencia o cheque al día. - Tarjetas de crédito y débito. - Financiación directa con la Escuela, sin intereses. - Crédito con aliados financieros: Fincomercio. – Valcredit - Addi - Pago con cesantías. *Aplican condiciones y restricciones Pague aquí |
| SEDE Cali |
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Dirección: Av 6 a Norte #24 a Norte -10, Cali Teléfono: 602 8912327 |
| Programa de Panadero / Pastelero |
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Semestre 1 *Aplican términos y condiciones publicados en www.ismm.com.co/terminosycondiciones |
*Aplican términos y condiciones publicados aquí
Si te imaginas creando panes, tortas y postres para una pastelería, un restaurante o tu propio negocio, este programa te ayuda a dar ese paso. Está dirigido a personas que quieren aprender desde las bases y desarrollar habilidades prácticas en panadería, pastelería y repostería, sin necesidad de tener experiencia previa.
Durante dos semestres aprenderás a elaborar panes tradicionales y artesanales, masas fermentadas, hojaldres, tortas, galletas, preparaciones con chocolate y postres. Trabajarás cada etapa, desde la preparación de los ingredientes hasta la decoración y presentación del producto final.
Además de las clases, realizarás 300 horas de prácticas para aplicar lo aprendido. Al completar el programa y sus requisitos, recibirás el Certificado Técnico Laboral por Competencias en Panadería, Pastelería y Repostería: una formación para empezar a construir tu camino en el sector o desarrollar una idea de negocio propia.
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Educación para el trabajo y desarrollo humano. Vigilado por la Secretaría de Educación de Cali - Resolución 4143.010.21.0.02109 del 21/4/2021. Certificado Técnico Laboral por Competencias en Panadero Pastelero. Los programas ofrecidos NO conducen a la obtención de título profesional.